Чем опасны сырые продукты?
Мы советуем воздержаться от употребления сырых или не доведенных до готовности продуктов, так как в них содержатся потенциально опасные бактерии, которые могут плохо повлиять на здоровье будущей мамы и ребенка.
Несколько полезных советов:
Доводите продукты до готовности
Следует употреблять в пищу мясные и рыбные блюда, доведенные до полной готовности. Откажитесь от блюд, в приготовлении которых используются сырые яйца (домашний майонез, ягодный мусс и прочее). Исключите из рациона суши, тартар, карпаччо из рыбы и мяса, пармскую ветчину.
Будьте осторожны с мягкими сортами сыра
Рекомендуем воздержаться от употребления мягкого сыра бри, камамбера, рикотты, голубого сыра, маскарпоне, поскольку они не пастеризованы и могут содержать листерию – бактерию, способную спровоцировать выкидыш, и другие вредные для малыша бактерии. Покупайте неострые и нежирные сорта сыра.
Остерегайтесь несвежих продуктов!
Если Вы не успели приготовить обед и вынуждены покупать готовую еду в магазине, обязательно проверяйте срок годности. Советуем избегать готовых блюд, содержащих майонез, т.к. они могут изобиловать возбудителями острого инфекционного заболевания листериоза.
Продукты из печени
Паштет, печень, ливерная колбаса – будьте осторожны с этими продуктами. Несмотря на то что они богаты железом, они могут содержать избыток витамина A, который может причинить вред вашему ребенку.
Редкие виды рыб
Рыба-меч, марлинь, акула могут содержать ртуть в опасной для развития нервной системы ребенка концентрации. Ограничьте и употребление тунца. Включите в рацион такие сорта морской рыбы, как скумбрия и лосось.
Осторожно – аллергия!
Опросите родных, узнайте, есть ли у них аллергия на какие-либо продукты. Если кто-то из Ваших родственников страдает аллергическими заболеваниями, отнеситесь с осторожностью к продуктам, вызывающими аллергические реакции.
Алкоголь
Употребление алкоголя может негативно повлиять на развитие мозга Вашего ребенка, а также привести к порокам развития плода. Советуем воздержаться от употребления алкоголя в течение всей беременности.
Важно! Для питания детей раннего возраста предпочтительнее грудное вскармливание. Перед применением продукта проконсультируйтесь с врачом.